was uns wichtig ist
Im Jahr 2026 habe ich den Betrieb von meinem Vater übernommen. Das Leben und Arbeiten in Südtirol – einer Region, die durch ihre einzigartige alpine Landschaft, starke Traditionen und eine enge Verbundenheit mit der Natur geprägt ist – hat mir die Verantwortung bewusst gemacht, die mit dem Tourismus einhergeht. Bereits seit einiger Zeit bemühe ich mich in meinem Privatleben um einen nachhaltigeren Lebensstil und möchte diese Werte nun auch in unserem Betrieb verankern. Durch einen achtsamen Tourismus, den respektvollen Umgang mit Ressourcen und eine ehrliche Gastfreundschaft wollen wir einen positiven Beitrag für unsere Region leisten und unseren Gästen ein authentisches und verantwortungsvolles Urlaubserlebnis bieten. Ich freue mich, dass Sie mich auf diesem Weg begleiten, und bin offen dafür, zu lernen, mich weiterzuentwickeln und das Kommende aktiv zu gestalten.
Unsere Nachhaltigkeitswerte
- Wir kümmern uns um unsere Gemeinschaft, unsere Gäste und unseren Planeten.
- Wir erkennen die Notwendigkeit, unsere natürliche Umwelt zu schützen und die täglichen Auswirkungen unseres Betriebs so gering wie möglich zu halten.
- Wir setzen uns dafür ein, bewährte Nachhaltigkeitspraktiken anzuwenden und aktiv zu fördern, die Umweltauswirkungen unserer Tätigkeiten zu reduzieren und unserer Gemeinschaft sowie der Umwelt etwas zurückzugeben.
Unsere Nachhaltigkeitspolitik
Wir verpflichten uns zur Umsetzung nachhaltiger Praktiken durch:
- Die Einhaltung aller relevanten Umweltvorschriften und gesetzlichen Bestimmungen.
- Die Reduzierung unseres Ressourcenverbrauchs, einschließlich Energie, Wasser und anderer Rohstoffe, sowie die effiziente Nutzung der Ressourcen, die wir einsetzen.
- Die Berücksichtigung der ökologischen, sozialen und ethischen Auswirkungen der von uns bezogenen Waren und Dienstleistungen.
- Die Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, um die Auswirkungen unserer Lieferkette zu verringern und sie zu nachhaltigeren und umweltfreundlicheren Praktiken zu ermutigen.
- Ein verantwortungsbewusstes Abfallmanagement gemäß der Abfallhierarchie: Vermeidung von Abfällen, anschließende Minimierung, Wiederverwendung, Recycling, Verwertung und schließlich die sichere Entsorgung.
- Die regelmäßige Überprüfung unserer Maßnahmen mit dem Ziel, die Auswirkungen unserer Geschäftstätigkeit auf die Umwelt, die lokale Gemeinschaft und die Gesellschaft insgesamt kontinuierlich zu verbessern.
- Die Messung und Reduktion der mit unseren Geschäftsaktivitäten verbundenen Treibhausgasemissionen.
- Die Unterstützung sozialer und ökologischer Projekte und Initiativen innerhalb unserer Gemeinschaft oder darüber hinaus.
Diese Richtlinie wird regelmäßig überprüft, um ihre fortlaufende Relevanz sicherzustellen und unsere Fortschritte zu überwachen.
| Unterzeichnet | Nadine Schnitzer |
| Datum | 01.03.2026 |
| Nächstes Update | 01.03.2027 |
Wir streben aktuell zwei Nachweise an, die unseren Ehrgeiz und Einsatz belegen
